Muffins Banane & Pépites de Chocolat

Moelleux, gourmands et débordants de saveur chocolatée 🍫🍌

Ces muffins banane et pépites de chocolat sont la meilleure façon d’utiliser des bananes trop mûres !

Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert, ils sont simples à préparer et irrésistiblement bons.

💛 

Pourquoi Vous Allez les Adorer

• 🧈 Texture ultra-moelleuse grâce à la banane qui remplace une partie du sucre et du gras.
• 👩‍🍳 Recette facile en un seul bol, sans robot, prête en moins de 30 minutes.
• 🍫 Goût parfait : sucré juste ce qu’il faut, avec des pépites fondantes à chaque bouchée.
• 🧃 Polyvalents : idéals pour le petit-déjeuner, le goûter ou à emporter.
• ♻️ Zéro gaspillage : une manière délicieuse d’utiliser vos bananes mûres !

🧂 

Ingrédients (pour 12 muffins)

• 2 bananes mûres, écrasées
• 350 ml de farine tout usage (env. 220 g)
• 125 ml de sucre (env. 100 g)
• 125 ml de beurre fondu (ou huile neutre)
• 2 œufs
• 1 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de bicarbonate de soude
• ¼ c. à café de sel
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 125 ml de pépites de chocolat (env. 80 g)

👩‍🍳 

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Disposez des caissettes dans un moule à muffins.
2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la vanille.
3. Dans un autre bol, fouettez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
4. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mélangez juste assez pour homogénéiser (ne pas trop travailler la pâte).
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
6. Répartissez la pâte dans les moules et enfournez 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

🌟 

Bienfaits & Astuces

• ⚡ Énergie naturelle : les bananes apportent des glucides sains et du potassium.
• 😋 Humeur boostée : le chocolat stimule la sérotonine, l’hormone du bonheur !
• 🧃 Snack idéal : parfait pour les enfants ou à emporter.
• ❄️ Se congèlent très bien : réchauffez quelques secondes pour un petit-déjeuner express.